新华社北京1月16日电（董峻、许肖茜）我国马铃薯主食已由最初的馒头、面条、米粉等品种，开发出土豆饺子、土豆饼、土豆凉皮、土豆蒸包、土豆油条、土豆麻花、土豆煎饼等300多种产品。

　　这是记者15日从在北京举行的国家马铃薯主食产业化成果展示暨科技创新联盟成立大会上获悉的。

　　我国马铃薯种植面积与产量均居世界首位，马铃薯主食化开发是改善国民膳食营养、提高国民健康水平的重要抓手和突破口。

　　科研人员已研发出新型多菌种复合发酵剂，有效改善了马铃薯主食产品的口感和风味，马铃薯全粉配比55%的馒头、50%的面条、50%的复配米在市场广泛销售。新研发的马铃薯主食产品不仅在品种上不断创新，加工工艺也不断改进，加工成的马铃薯主食产品口感筋道、细腻爽滑。

　　中国农业科学院党组书记张合成说，下一步要突破黏度大、成型整型难、发酵难、易老化、口感差等技术瓶颈。中国农业科学院将聚焦企业急需的重大技术问题给予重点支持。

　　想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线，诚邀合作伙伴。

　　新华社北京1月16日电（记者王立彬）作为全球资产第一大粮食集团，中粮按中央“走出去”要求，提升国际化运营质量，完善海外布局，全球业务...[详细]

　　中新社石家庄1月16日电河北省交通运输厅综合规划处处长吕慧哲16日称，2020年，河北将聚焦疏解首都交通压力，基本形成京津冀核心区1小时交通...[详细]

　　坚持以伟大自我革命引领伟大社会革命 ——论学习贯彻习十九届中央纪委四次全会重要讲话精神

　　冬日阳光照在墙上，一面红旗缀着四枚勋章，它们属于上甘岭上立下盖世奇功的胡修道，这份荣誉至今被后人珍藏。泛亚电竞官网“胡修道是从我们村里走出去的...[详细]

　　中欧班列与中国年里的“洋味道”。中新社西安1月16日电题 中欧班列与中国年里的“洋味道”。1月16日，从乌兹别克斯坦塔什干车站始发，满载...[详细]

　　中新社石家庄1月16日电16日，河北省人民政府新闻办公室召开新闻发布会透露，2020年，河北将建成高速公路300公里以上，全省将实现“县县通高...[详细]

　　新华社北京1月16日电题 向平凡人的英雄事迹致敬。伟大时代需要伟大精神。为挽救烧伤父亲的生命，不顾自己尚处于哺乳期，毅然选择“割皮救父...[详细]

　　推进渤海海峡跨海通道规划论证，五市公积金互认互贷...山东胶东经济圈发展规划出炉！全是干货

　　京沪高铁二通道山东段、潍坊至烟台等4条铁路新进展来啦！渤海海峡跨海通道也提上日程

　　百万红包任性发！闪电新闻全民集卡活动火爆进行中，最高赢11111元现金大奖